PISCO SOUR & CEVICHE… de pure smaak van Peru
Pisco is een alcoholische drank die gedistilleerd wordt uit druiven. Het vormt de basis voor een heerlijk aperitief.
Voor 1 cocktail hebt u nodig:
*6 cl Pisco
*3 cl vers geperst limoensap
*4 cl rietsuikersiroop
*een klutsje eiwit (jawel)
*4 ijsblokjes
Alles gedurende 5 seconden mixen in een blender. Serveren in een mooi glas met een snuifje kaneel.